葉片

在 咸 淡 水 交 界 中 生 長 的 植 物 ， 會 遇 到 泥 土 及 空 氣 中 含 有 高 鹽 份 的 威 脅 ， 植 物 的 生 長 會 受 到 阻 礙 ． 紅 樹 以 多 種 方 法 避 免 鹽 份 帶 來 細 胞 的 傷 害 ：

１）不 讓 鹽 份 進 入 體 內 （ 鹽 份 排 斥 者 ）

• 根 系 對 鹽 份 的 滲 透 性 比 較 小 ， 體 內 並 不 積 累 大 量 鹽 份 ， 但 是 因 為 含 有 較 多 的 糖 類 物 質 和 可 溶 性 有 機 酸 ， 使 細 胞 的 水 勢 大 大 下 降 ， 增 強 從 鹽 鹼 土 中 吸 收 水 分 的 能 力 。


• 用 水 泵 原 理 ， 將 多 餘 鹽 份 在 體 內 排 出 ， 如 白 骨 壤 ， 秋 茄 ， 欖 李 ， 桐 花 樹。

２）容 許 鹽 份 進 入 體 內 （鹽 份 排 泄 者 ） ， 但 用 方 法 排 出 體 外

• 發 展 出 肉 質 的 莖 和 葉 ， 裡 面 含 有 大 量 鹽 份 ， 但 鹽 份 能 和 細 胞 物 質 結 合 起 來 ， 不 發 生 危 害 作 用 ； 同 時 ， 它 們 又 具 有 很 低 的 水 勢 （low osmotic potential）， 從 而 能 夠 從 海 水 中 吸 取 水 分． 如 草 海 桐。


• 將 鹽 份 儲 存 在 葉 的 液 泡 內 ， 老的 葉 較 多 鹽 份 先 行 脫 落 ， 以 此 方 法 排 出 鹽 份 ． 如 海 漆 ， 木 欖 。


• 葉 上 發 展 出 鹽 線 體 的 器 官 － － 鹽 腺 ， 將 過 多 鹽 份 經 葉 面 排 出 ． 如 老 鼠 ? ，桐 花 樹， 白 骨 壤 ． 夏 日 正 午 ，葉 上 的 結 晶 體 最 為 明 顯 。

鹽腺(Salt gland)

在 很 多 紅 樹 的 葉 片 上 會 發 現一 些 透 明 晶 體， 這 是 植 物 排 出 的 鹽 粒。 如 白 骨 壤 及 老 鼠 ? 等 為「 鹽 份 排 泄 者 」 ，能 不 斷 把其 組 織 中 的 鹽 份 經 由 葉 子 中 鹽 腺 排 泄 出 來。 其 他 如 木 欖 則 把 鹽 儲 存 在 液 泡 中 ， 或 形成 結 晶 體 固 定 在 葉 子 內 ， 當 落 葉 時 ， 鹽 份 便 一 併 脫 離 母 株 。

厚臘皮層及表皮

為 了 在 高 鹽 分 的 環 境 下 減 少 水 分 流 失 ， 很 多 紅 樹 的 葉 含 有 儲 水 組 織 ， 以 及 厚 的 臘 皮 層 和 表 皮 ， 藉 此 減 低 葉 片 水 分 的 蒸 騰 速 度 及 提 高 儲 水 能 力 。

落葉 (Shedding of plant parts)

例 如 ： 木 欖 、 海 漆 ， 把 鹽 分 儲 存 在 液 泡 中 ， 或 形 成 結 晶 體 固 定 在 葉 子 內 ， 當 落 葉 時 ， 鹽 分 便 一 併 脫 離 母 株 。 有 些 紅 樹 品 種 混 合 以 上 多 個 方 法 處 理 體 內 的 鹽 分 。