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旅遊與款待科於2024年7月9至13日,為同學安排了以「日本大阪及京都」為目的地之遊學團,以使學生能走出課室,參觀本地以至海外的航空公司、酒店、歷史遺跡等,讓他們走進相關的真實場景進行探索。同學亦可透過親身感受,如機艙服務員、酒店等,了解及應用有關「款待導論」的概念,包括「餐飲業」及「住宿業」的運作。
 
透過實地考察,參觀世界文化遺產的【二城】及日本三城之一的【大阪城】,讓學生了解日本江戶時代歷史文化。遊覽京都最具代表性之一的景點【清水寺】,欣賞豐富的自然景觀。
 
參觀於1897年創校,位於歷史悠久的京都府的【京都大學】。大學為日本第2、世界第35名的頂尖大學(QS World University Rankings 2019),擁有吉田、宇治、桂三個校區,強調「自由的學風」,尊重學生的自由及自主性。京都大學約23000個學生中,約2000個來自100個國家,可見,國際交流盛行。參觀當天巧遇大學生活動,用不同的形式表達意見﹔亦與來自上海的遊學團師生交流,讓學生體驗大學的多元與國際化。
 
此外,到訪【造幣博物館】可以瞭解日本錢幣的演變過程,博物館展示、介紹貨幣和勛章的製造工序、國內外的貨幣和古錢幣、工藝品等。
 
同學可暢遊由大阪熱門景點【心齋橋】,應用有關「旅遊動機」、「熱門景點」、「旅遊產品的規劃」、「地理名勝」等概念。
 
遊學團亦安排同學進行【和子體驗DIY】,此體驗課程包含4種和子的製作以及一杯京都道地的抹茶。在體驗課程結束後,可以現場配著抹茶享用自己製作的一款和子,同學們都樂於製作富有個人風格的和子!
 
於數日行程中,同學品嚐到壽喜燒、Shabu Shabu涮涮鍋、日式天婦羅定食、日式放題、日式料理等,體驗日本的地道美食及飲食文化。
 
隨團老師:黃潔儀老師、梁子盛老師、周佩璇老師、張立老師
 
心齋橋
大阪造幣館
京都塔
大阪城

你是 2024年09月19日 起,第 位訪客。

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